Вкусные рецепты

Маринованные белые грибы на зиму Следующий рецепт у нас со стерилизацией заготовок. Такие грибы необязательно хранить в прохладном месте. Можно будет их поместить и в обычной кладовой при комнатной температуре. Они не испортятся. Ингредиенты: Белые грибы Черный перец горошком — 5-7 шт./1 банку Душистый перец горошком — 2-3 шт./1 банку Лавровый лист — 2 шт./1 банку Маринад на 1 литр воды: Соль — 2 столовые ложки Сахар — 1 столовая ложка Уксус 9% — 75 мл (5 столовых ложек) Приготовление: Чистые, промытые грибочки для начала нарежьте. Шляпки отделите от ножек и нарежьте все на равные части. Если у вас попадаются ... Читать далее

Так как рецептов зимних овощных салатов огромное количество, мы разбили их на три части (статьи). Это третья часть самых лучших рецептов салатов на зиму из моркови, фасоли, свеклы и ассорти заготовок. Первую часть рецептов салатов на зиму из огурцов, зеленых и красных помидор можно посмотреть в статье «Заготовки на зиму салаты«. Вторая часть — «Салаты на зиму« из кабачков, капусты, баклажанов и риса. Морковь салат на зиму заготовки Кабачки с морковью по-корейски на зиму Ингредиенты Кабачки – 1,5 кг Морковь – 400 г Соль – 1 ст.л. (без горки) Сахар – 4 ст.л. (без горки) Масло подсолнечное рафинированное – 120 ... Читать далее

Так как рецептов зимних овощных салатов огромное количество, мы разбили их на три части (статьи). Это вторая часть самых лучших рецептов салатов на зиму из кабачков, капусты, баклажанов и риса. Первую часть рецептов салатов на зиму из огурцов, зеленых и красных помидор можно посмотреть в статье «Заготовки на зиму салаты«. Салат из кабачков на зиму Салат из кабачков на зиму с помидорами и перцем Ингредиенты 1½ кг кабачков (вес очищенных овощей); 1½ кг болгарского перца (вес очищенных овощей); 2 кг помидоров; 200 мл растительного масла; 100 г сахара; 2 столовые ложки соли; 100 мл яблочного уксуса. Приготовление Очищенные от шкурки ... Читать далее

Так как рецептов зимних овощных салатов огромное количество, мы разбили их на три части (статьи). Это первая часть самых лучших рецептов салатов на зиму из огурцов, а также зеленых и красных помидор. Заготовки из огурцов на зиму салаты Салат «Нежинский» из огурцов на зиму Продукты Огурцы — 2 кг Репчатый лук — 2 кг Уксус столовый 9% — 100 мл Растительное рафинированное масло — 100 мл Сахар — 3 ст. ложки Соль — 2 ст. ложки Черный перец горошком — 5-10 шт. Приготовление Помыть банки с содой, простерилизовать крышки и банки любым способом. Огурцы хорошо промыть. Нарезать полукольцами или крупными ... Читать далее

Хрустящие огурцы на зиму, без стерилизации Продукты Огурцы – 1 кг Перец болгарский – 1 шт. Укроп – 2 зонтика Чеснок – 4-6 зубков Вода – 1 л Соль – 1 ст. л. Сахар – 2,5 ст. л. Уксус 70% — 1 ч. л. или уксус 9% — 3 ст.ложки Перец душистый горошком Перец черный горошком Лавровый лист Данный маринад можно использовать и для помидоров, и даже для овощей ассорти. Приготовление Огурцы моем тщательно, заливаем холодной водой на 1-2 часа. Банки промываем содой и стерилизуем над паром (5 минут) или в духовке. Кипятим 5 минут крышки. Заливаем кипятком на 1 ... Читать далее

Сладкие маринованные помидоры на зиму Продукты На 3 банки объемом 1 л: Помидоры ~ 1,6-1,8 кг (+/-) Для маринада: Вода — 1,5 л Соль — 1 ст. л. (с горкой) Сахар — 200 г Лист лавровый — 3 шт. Перец чёрный горошком — 5 шт. Перец душистый горошком — 5 шт. Гвоздика — 3 бутона Семена укропа — 1/2 ч. л. Уксус 9% столовый — 100 мл Приготовление Для приготовления помидоры промываем и обсушиваем. Банки для этого рецепта стерилизовать не обязательно, главное, чтобы они были сухими и чистыми. Крышки я ошпариваю кипятком и оставляю на 5 минут. Укладываем помидоры в ... Читать далее

Красивая выпечка Ажурные печеньки Раскатайте тесто. Нарежьте его таким способом, как на фото. Выложите тертые яблоки, смешанные с небольшим количеством лимонного сока, заверните! Печенье «Пуговка» С помощью крышки от бутылки и трубочки вы можете сделать хрустящие пуговки. Зайчики для детей Скатайте шарики из теста и сформируйте с помощью ножниц заячьи ушки. Воспользуйтесь спичкой и сделайте глаза. Цветы из слоеного теста Сделайте кружочки из слоеного теста. В центр каждого положите чернослив, защипайте и разрежьте, как на фото. Готовьте изделия во фритюре. Полейте сверху джемом. Пирог из роз Если вы всегда удивлялись мастерству хозяек, которые украшают пироги красивыми цветами из теста, тогда ... Читать далее

Салат “Руанда” Представляем вашему вниманию очень вкусный и оригинальный салатик Руанда, который станет прекрасным дополнением для любого стола как в обычный день, так и в праздничном застолье.   Список составляющих для салата: Говядина — 200 грамм Чеснок — 1 зубчик Ветчина соевая или обычная — 100 грамм Консервированный горошек — 380 грамм Яйца куриные вареные — 2 шт Огурцы соленые — 500 грамм Помидорчики красные — 8 шт Консервированная кукуруза — 200 грамм Морковь печёная маленькая — 450 граммов Лесные грибы соленые — 200 грамм Оливки из банки — 1/4 банки Консервированная рыба (судак или осётр) — 450 грамм Твёрдый ... Читать далее