Сегодня мы будем говорить о смородине и ее полезных свойствах. Она делится на два вида: черная и красная. Серьезной разницы между ними нет – оба вида обладают приятным вкусом и приносят одинаковую пользу для организма.
Смородина и ее полезные свойства
Красная смородина калорийность и химический состав смородины (100 гр. мякоти)
- Калорийность – 43 кКал
- Витамин РР – 0.2 мг
- Бэта-каротин – 0.2 мг В
- Витамин А – 33 мкг
- Витамин В1 – 0.01 мг
- Витамин В2 – 0.03 мг
- Витамин В5 – 0.6 мг
- Витамин В6 – 0.1 мг
- Витамин В9 – 3 мкг
- Витамин С – 25 мг
- Витамин Е — 0.5 мг
- Витамин Н – 2.5 мкг
- Кальций – 36 мг
- Магний – 17 мг
- Натрий – 21 мг
- Калий – 275 мг
- Фосфор – 33 мг
- Железо – 0.9 мг
Черная смородина калорийность и химический состав смородины (100 гр. мякоти)
- Калорийность — 44 кКал, в ее состав входят те же вещества и еще:
- Цинк – 0.13 мг
- Йод – 1 мкг
- Медь – 130 мкг
- Марганец – 0.18 мг
- Фтор – 17 мкг
- Молибден – 24 мкг
- Бор – 55 мкг
- Кобальт – 4 мкг
Лечение черной смородиной
Тем, кто только перенес тяжелые заболевания, для того чтобы восстановить силы, необходимо кушать плоды черной смородины в любом виде (сок, варенье и т.д.)
Если болезнь сопровождается лихорадкой, то пьют сок, морс, кисель из черной смородины, а также принимают желе из ее плодов.
Если вы страдаете от бронхита и ларингита, кашляете и охрипли, то поможет вам сок из черной смородины с медом.
А если у вас гастрит и пониженная кислотность, то пейте просто черносмородиновый сок.
У кого дети болеют золотухой? Чтобы облегчить течение болезни и добиться скорейшего выздоровления, сделайте отвар из веток и листьев черной смородины и искупайте в нем ребенка.
А такие болезни как гипертония, ревматизм, любые заболевания почек и мочевого пузыря, в том числе мочекаменной болезни, проходят быстрее, если пить настои из листьев черной смородины.
Лечение красной смородиной
Красная смородина не имеет столь широкого круга болезней, от которых она может спасти. Но и она может помочь, если у вас нет аппетита или ослаблена перистальтика кишечника. Для этого ешьте больше ягод. Так же, как и черную смородину, ее советуют принимать людям, чья болезнь сопровождается лихорадкой. А еще сок красной смородины помогает организму выводить соли мочевой кислоты.
Польза смородины
Она не позволяет образоваться в организме раковым заболеваниям, а также болезни Альцгеймера. Она защищает сердце и сосуды. Помогает при диабете. И еще сохраняет острое зрение на долгие годы.
Она способствует повышению иммунитета, а значит, организм лучше оказывает сопротивление различным болезням и быстрее восстанавливается, если перенес их.
И что самое важное, пользу могут принести не только свежие ягоды, но и консервация. Если вы будете есть смородину, то будете сильно потеть, что также приносит пользу, особенно при простудных заболеваниях.
А если вас мучает жажда, то утолит ее надолго сок из красной смородины. Чем не польза, особенно в летние дни?
И последнее, что хотелось бы сказать о пользе смородины: если кушать ее постоянно, конечно, в разумных пределах, то можно не бояться, что организм засорится. Смородина выводит токсины и шлаки.
Вред смородины
Есть люди, чей организм не дружит со смородиной. Им ни в коем случае нельзя ее есть. Кроме этого, больным с язвой желудка и двенадцатиперстной кишки, гастритом, гепатитом и пониженной свертываемостью крови нельзя пить сок из смородины.
Рекомендуем статью о пользе болгарского перца
А как быстро сделать варенье из смородины вы можете посмотреть в ролике
