Наш ученый Гулевич В.Г. стал тем, кто открыл витамин В11 или левокарнитин. И нашел его он не где-нибудь, а в наших мышцах. Он ускоряет рост, присутствует в некоторых продуктах, а также вырабатывается организмом. Но давайте уже перейдем к описанию полезных свойств витамина В11.
Витамин В11 (левокарнитин) и его полезные свойства
Начнем издалека. В организме есть митохондрии – это своего рода станции, где производится энергия для организма. А производится она из жирных кислот и жиров, которые дают энергию за счет окисления.
Когда вы занимаетесь спортом, организм для поддержания энергии питается жировыми запасами. Из-за этого в крови повышается уровень жирных кислот. А витамин В11 доставляет их, не позволяя им по пути выделять токсичные радикалы, и ускоряя их расход. Отсюда вывод: левокарнитин сжигает жиры. Плюс к этому он делает организм более выносливым. Его даже специально дают спортсменам, чтобы они больше тренировались, а мышечные ткани быстрее восстанавливались.
За счет того что левокарнитин ускоряет биосинтез белков и помогает организму легче его усваивать, мышцы начинают расти, а не терять массу, когда сжигаются жиры.
Витамин В11 оказывает детоксикационное действие, так как улучшает работу печени. А та, в свою очередь, больше вырабатывает гликогена. Функция гликогена – это расщепление молочной и пировиноградной кислоты. А чем меньше этих кислот в организме, тем меньше мы устаем. Левокарнитин способен даже излечить человека от синдрома хронической усталости. Кроме этого, он поддерживает активность сердечной мышцы, улучшает кровообращение. И если сердце не получает достаточное количество кислорода, то не дает образоваться негативным последствиям.
А еще витамин В11 заставляет печень производить больше лецитина, который вымывает холестерин. А сам в этот момент заменяет его безвредным холестерином.
Вывод: вместе с левокарнитином вам и вашему сердцу не страшны:
- ишемическая болезнь;
- гипертония;
- атеросклероз;
- инфаркт и инсульт.
Продукты, содержащие в себе витамин В11 (левокарнитин) (мг/100 гр)
- Яйца, маргарин, пшеница, макароны, рис, орехи, спаржа, апельсиновый сок, сливочное и растительное масла – меньше 1 мг;
- Творог и авокадо – 1-2.9
- Морепродукты и рыба, курица, грибы, молоко, сыр, мороженное – 3-19
- Свинина – 20-49
- Говядина – 50 и выше.
Для чего нужен витамин В11
Для мышц
Витамин В11 проникает во все клетки организма, доставляет жирные кислоты на станции по производству энергии, где они и окисляются. Тем самым дает мышечным тканям не зарастать жиром, а формироваться в мышцы.
Также он повышает выносливость организма, а значит, вы можете дольше тренироваться, не уставая. А это неизбежно приведет к быстрому росту мышц.
Для сердца.
Левокарнитин поддерживает работоспособность сердечно-сосудистой системы, дает возможность сердцу сокращаться столько, сколько требуется для нормального кровообращения. Его часто назначают для профилактики сердечных болезней.
Минимальная суточная норма витамина В11
- до года – 10-15 мг;
- от 1 года до 3-х лет – 30-50 мг;
- от 4 до 6 лет – 60-90 мг;
- от 7-18 лет – 100-300 мг;
- от 18 лет и старше – 300 мг.
Вред витамина В11
Витамин В11 не наносит никакого вреда организму. Единственно, ваш организм может не воспринимать его. В этом случае употреблять его в чистом виде вам нельзя. Поэтому кушайте больше продуктов, в которых он содержится.
