Исследования показали, что не обжаренные зерна кофе содержат очень много хлорогеновой кислоты, исчезающей при термообработке.
Именно это вещество отвечает за расщепление жиров, предотвращая их всасывание. Также данное вещество помогает печени избавиться от жирных кислот в организме.
Но на этом полезные свойства кофе не заканчиваются.
- Зеленый кофе помогает снизить уровень инсулина и ускоряет метаболизм человека, что положительно сказывается на понижении веса.
- Зеленый кофе можно применять и в качестве скраба для лица. Вернее, не сам кофе, а его осадок, который остается в чашке. Шрот даёт прекрасное механическое воздействие на проблемную кожу, а также обладает весьма неплохим химическим воздействием.
- Хлорогеновая кислота, на которую богат зеленый кофе, способна помочь в борьбе и с подкожным жиром. Для этого достаточно делать скраб из свежих зёрен – положительный эффект гарантирован.
